Oleocanthal – Das Wundermolekül im Olivenöl wirkt wie Ibuprofen
Oleocanthal kommt einzig und allein in Olivenöl und keinen anderen Pflanzenölen vor. Es hat nachweislich die gleichen entzündungshemmenden Eigenschaften wie Ibuprofen, indem es Entzündungs-Enzyme des Körpers (COX-1 und COX-2) blockiert. Und das ganz ohne Nebenwirkungen!
Es wurde bereits gezeigt, dass dieses außergewöhnliche Molekül Oleocanthal, welches in hohen Konzentrationen im extra nativem Olivenöl enthalten ist, unerwünschte Entzündungsreaktionen des Körpers im Zusammenhang mit folgenden Krankheiten reduziert: einige Krebssorten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis und neurodegenerative Erkrankungen.
Quelle: Chania Post vom 21.02.2016