500ml – ungefiltertes Olivenöl extra nativ

15,00

30,00 / l

Herkunft
Griechenland, Westkreta, Apokoronas, die Olivenhaine um das Dorf Macheri
Qualität
extra nativ (erste Güteklasse), zertifiziert ohne Chemikalien
Besonderheit
nicht gefiltert, naturtrüb
Produktion
direkt aus Oliven kalt gepresst (mechanisch)
Sorte
Koroneiki Olive
Geschmack
fruchtig, charakteristisch

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 ml

Brennwert 3.450 kJ (824 kcal), Fett 92 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 73 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g

191 vorrätig

Artikelnummer: 500-UF-1801 Kategorie:

Beschreibung

Ein Öl mit Familientradition

Die Familie von Kostantinos Kokolakis besitzt Olivenhaine rund um das Dorf Macheri. Hier wird nach alter Familientradition auf natürliche Weise ohne jegliche Pestizide angebaut. Die Oliven werden per Hand geerntet und in der Olivenpresse in Stilos gepresst.

Konstantinos Kokolakis: „Wir bauen unsere Oliven schonend an und pressen diese in der benachbarten Olivenölpresse. In diesem Olivenöl schmecken Sie die Traditionen Kretas.“

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Ein Hauch von Kreta

Dieses ungefilterte Olivenöl von Kali Zoé stammt aus dem Apokoronas im Nord-Westen Kretas. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch seinen fruchtigen und leicht bitteren Geschmack aus, den man so nur in kretischem Olivenöl finden kann.

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Ungefiltert und naturtrüb

Die Koroneiki Oliven werden besonders früh geerntet, so dass wichtige Bestandteile der Frucht nicht abgebaut werden, bevor die Olive geerntet wird. Die Oliven werden auf schonende Art und Weise zu Öl verarbeitet und nicht gefiltert. Somit enthält dieses Olivenöl natürlichen Schwebstoffe und ist etwas naturtrüb.

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Höchste Qualität

Jedes Jahr werden die Olivenöle von Kali Zoé in unabhängigen Laboren getestet und die Reinheit, sowie die Qualität unserer Produkts bestätigt.

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100% aus Kreta

Unsere Olivenöle werden nicht gemischt: Sie stammen zu 100% aus dem Apokoronas! Kein nicht-lokales Öl oder Öl aus dem Vorjahr wird darunter gemischt!